Un projet qui ne vise pas simplement à réaménager une zone industrielle mais qui veut créer un lieu où vivre une expérience de qualité liée au monde de la haute cuisine : « C'est ainsi que prend forme un projet architectural extrêmement axé sur la matière, où l'enveloppe et la peau du bâtiment dégagent des sensations que le visiteur perçoit sous forme d'émotion, de surprise et de désir de découverte ». Pour éclairer ce projet le choix s’est porté sur des produits Platek aux lignes minimalistes, capables de répondre aux exigences du projet visant à sublimer les géométries tout en restant discrets. La façade est caractérisée par une décoration faite à la main qui rappelle des éléments primordiaux tels que « les fossiles, les métaux fondus, les grands mouvements de la Terre ». Les motifs circulaires du plâtre combinés aux hublots de différents diamètres rendent la façade unique en son genre. Pour mettre en valeur par l'éclairage ce point focal du bâtiment, des projecteurs Target ont été montés sur des mâts : une combinaison harmonieuse de simplicité d'utilisation et élégance esthétique capable d'éclairer les formes et les volumes de manière polyvalente. Le parking est éclairé par des bornes Team, dotées d’une grande élégance et d’une grande capacité à jouer avec la lumière de l'environnement, et Blend, très esthétiques et agréables même lorsqu’elles sont éteintes, grâce à leur design qui interagit avec la lumière du jour pour créer des ombres et des lignes douces. Les bornes Blend éclairent également l’entrée car, grâce à leur équilibre entre forme sculpturale et technologie d’éclairage, elles offrent à la fois un éclairage de service efficace et un produit design. À l’intérieur on retrouve les projecteurs Target qui mettent en lumière l'escalier, délibérément conçu dans la direction opposée à l'entrée. C’est « un choix audacieux qui oblige le visiteur à faire demi-tour, comme pour remettre à zéro sa pensée afin de se concentrer sur l’émotion suivante ». L’accueil est éclairé par les luminaires encastrés au plafond E2 et encastrés au sol Mini ; pour le restaurant le choix s’est porté sur les luminaires encastrés E4, très discrets et capables d’offrir un grand confort visuel aux clients. L'effet lumineux obtenu crée une atmosphère accueillante qui met également en valeur les géométries des trois grandes cloisons circulaires en stuc vénitien. Des matériaux simples et des couleurs neutres qui, de par leur caractère essentiel, contribuent à un résultat de grand impact architectural : voici le projet de l'architecte Marco Acerbis pour le Bolle Restaurant et l’Agnelli Cooking Tools Showroom, où « la matière se transforme en émotion ».